Pacific Shoji 公司成立于 1979 年，现已成长为上等野生和养殖鲍鱼产品澳大利亚最大、最著名的出口商之一。
专业出品鲜活鲍鱼，公司也加工和出口各种冷冻鲍鱼产品，包括冷冻 (IQF) 鲍鱼肉、冷冻整只带壳鲍鱼及冷冻预煮鲍鱼。 公司拥有 8 个收集站，其中包括 3 个出口厂，还拥有 40 多个鲜活鲍鱼承装箱，在任何时候，总承装能力均可达到 3000 多万吨。 由于在澳大利亚各州拥有鲍鱼不同捕捉季节的配额量，Pacific Shoji 公司享有战略性地位，可为尊贵的客户持续供应上乘的鲍鱼，而不会出现其竞争对手所面临的季节性供应波动的问题。